France : Nawal Rezagui, cheffe franco-marocaine étoilée au guide Michelin

2026-03-24 - 17:35

La cheffe Nawal Rezagui a récemment été distinguée d’une étoile dans le guide Michelin, voyant ainsi son rêve se réaliser. Active dans le restaurant l’Alcôve à Vinay (Marne) depuis deux ans, elle a fait sa reconversion il y a dix ans, après avoir quitté le Maroc. À l’occasion de sa première étoile obtenue dans ce guide de référence mondiale, elle s’est confiée à France 3 régions en saluant une reconnaissance «à beaucoup de choses, au travail, au sacrifice» et à l’ensemble de son parcours.